酒粕を焼いてみました

お客さまから板の酒粕をいただきました。

お客さまとの会話の中で、話した内容を覚えていてくださって、わざわざ持ってきてくださいました。

私は子どもの頃は、祖父母も一緒に住んでいて6人家族だったのですが、冬には、学校から帰ると、よく祖母がストーブの上で酒粕を焼き、砂糖をかけてたべていました。

少し私ももらったことはありますが、、、子どもだったので美味しくなかった思い出があります。

そんな話をしていたら、主人は酒粕を焼いて食べたことなんてないらしく、それで、お客さまがくださったんです。

お酒は飲めないけれどうちの母はこれが好きで、焼いて食べているみたいですが、実際私も大人になってから食べるのは初めてでした。

オーブントースターで焼いてみました。

こんがり、ふんわり美味しそうに焼けました。

お酒が好きだからでしょうか、、、すごく美味しかったですよ(^ ^)

子どもころは、あんなにまずいと思っていたのに。。。

主人に頂いたので、お酒を飲まない主人も食べましたがこの顔

kumiko。