作り置きおかずとお弁当

最近の作り置きおかずです。

●きゅうりの塩昆布和え

●にんじんのきんぴら

●小松菜、えのき、厚揚げ煮びたし

●さつまいものレモン煮

●レンコンの梅酢付け

●ワカメ、切り干し大根の酢の物

●マカロニサラダ

マカロニサラダは時間がたったら、なんか、マヨネーズが分離するし、

カラカラになってくっついてしまうし。でも大量に作ってしまし、、、

困っていましたがコツを調べました。

マカロニをゆでてから水洗いして完全に冷ましてから、からめると時間がたっても大丈夫でしたよ。

最近のお弁当です。

美味しかったです。

ひとつだけ残して、次の日、旦那さんのお弁当に入れてみました。右下のお弁当は手抜きです。

たまにはね。