作り置きおかずと高校生男子弁当と娘の部活弁当

最近のお弁当です。

高校生の息子の毎日のお弁当と、中学生の娘の部活弁当です。

 

保温のお弁当箱を使いだしてから、あったかいお弁当が嬉しいみたいです。

 

目玉のピックがかわいいです(^.^)

 

作り置きおかずです。

ロールキャベツ。これはたくさん作って作り置いて、、、って思っていましたが全部食べてしまいましたよ。

おでん用の鍋で作りました。

巻くまでに手間がかかりますが、食べるのは一瞬。

 

 

作り置きおかずです⇓

●金時豆の煮もの

●ごぼうと豚肉の甘辛煮

●酢れんこん青じそ味(青じそはチューブ)

●蒸し鶏

●ほうれん草お浸し

●人参ラぺ

●ワカメとちくわ、コーンの酢の物

●茹でじゃがいもユカリ和え

●キノコ佃煮

●水菜、油揚げ、マイタケのお浸し

●ひじきの煮物

●ワカメ、きゅうり、コーンの青じそドレッシング和え

●かぼちゃの煮物

●ジャガイモ、豚肉、こんにゃくのピリ辛炒め

●さつまいものレモン煮

●切り干し大根、はんべん醤油マヨおかか和え

●筑前煮風

●きゅうりの塩昆布漬け

 

切り干し大根とはんぺんの醤油マヨおかか和えは、以前、冷蔵庫の中に食材があまりなく、苦し紛れに作ったものです。

 

家族全員、これめっちゃ美味しい!って意外な反応だったので、それからはたまに作っています。

切り干し大根がかなり好きな私は、常にストックしています。

 

●ワカメ、かにかまポン酢和え

●茹で鶏

●鶏もも、れんこんのバルサミコ酢炒め

●人参胡麻和え

●ごぼう竹輪の煮物

●こんにゃくピリ辛炒め

●いももチーズ(いももちの中にチーズを入れています)

 

いももチーズは、子どもたちが離乳食が終わってすぐぐらいから、よく作っている、簡単で可愛く美味しい。しかも節約おかずです。

バターで焼いて醤油とかポン酢で味付け。

 

 

明日からお兄ちゃんがテスト期間中に入り、お弁当も自分たちの分だけ。

作り置きをためて冷凍しておこう(^.^)

 

早起きしなくてもいいように、日頃のお弁当を楽するため、

普段の作り置きに力を入れています。